ΒΙΟ Γιαούρτι πρόβειο 6,6% 220ΓΡ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΡΟΒΕΙΟ 6.6% ΒΙΟ 220ΓΡ

Το πρόβειο γιαούρτι ονομάζεται και παραδοσιακό όταν έχει την  ‘πέτσα’ που δεν είναι άλλο από την επιφανειακή στοιβάδα του γιαουρτιού που συγκεντρώνει το περισσότερο λίπος. Ένα κεσεδάκι των 220γρ. πρόβειο γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά μας δίνει περίπου 200 θερμίδες.  Το γιαούρτι γενικά περιέχει πρωτεΐνες υψηλής αξίας και πιο εύπεπτες από αυτές του γάλακτος καθώς ένα μέρος τους διασπάται από τα βακτήρια που περιέχει. Το πρόβειο γιαούρτι μάλιστα, περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες από αυτές του αγελαδινού.  Το πρόβειο γιαούρτι περιέχει μεγάλο αριθμό προβιοτικών, καλών δηλαδή βακτηρίων που προστατεύουν την εντερική χλωρίδα. Η δράση των προβιοτικών στο έντερο έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της άμυνας του οργανισμού απέναντι στις ιώσεις και στα κρυολογήματα.