ΦΑΛΑΦΕΛ ΒΙΟ 165g

ΦΑΛΑΦΕΛ ΒΙΟ 165g

Συνταγή της Μέσης Ανατολής στο πιάτο σας. 

Τα Φαλάφελ είναι Μεσανατολίτικο φαγητό που συνήθως πουλάνε στους δρόμους. Γίνονται από όσπρια όπως ρεβύθια ή φούλια τα οποία μουσκεύουν στο νερό για πολλές ώρες και μετά τα λιώνουν, προσθέτουν τα μπαχαρικά και βάζουν αλεύρι ή πλιγούρι μέσα για να μη διαλύονται. Μετά τα τηγανίζουν σαν κεφτεδάκια.

Θα μπορούσαμε να τα αποκαλέσουμε ρεβυθοκεφτέδες της Μέσης Ανατολής, βέβαια πολύ διαφορετικά από τους δικούς μας τους ρεβυθοκεφτέδες.