Black aged garlic extract 60 caps Το μάυρο σκόρδο προκύπτει έπειτα απο συγκεκριμένη επεξεργασία σε συνθήκες θερμοκρασίας 60-90 βαθμών κελσίου. Χαρακτηρίζεται για την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως η S-allyl cysteine, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή κ.α ABG10+® το μοναδικό εκχύλισμα μαύρου σκόρδου με δημοσιευμένες μελέτες & δοκιμασία απόκρισης δόσης “in vitro” και “in vivo”. Μοναδικά χαρακτηριστικά προϊόντος: Εκχύλισμα 10: 1 τυποποιημένο σε περιεχόμενο 0,1% S-αλλυλοκυστεΐνη Ισπανική πατέντα και πρώτη ύλη, προιόν υψηλής ποιότητας Καθαρή μορφή, χωρίς πρόσθετες ουσίες Δραστική μορφή S-αλλυλκυστεΐνης, τυποποιημένη με HPLC ΓΙΑΤΙ ΤΟ «ΜΑΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟ» ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΟ Είναι αποτέλεσμα ζύμωσης του λευκού σκόρδου σε υψηλές θερμοκρασίες και υψηλά επίπεδα υγρασίας για περίπου ένα μήνα. Κατόπιν, για την επίτευξη μιας γλυκιάς γεύσης, το σκόρδο αφήνεται να “οξειδωθεί”, να παλιώσει και να ζυμωθεί σε ειδικό θάλαμο για άλλες 45 ημέρες Δεν προστίθεται σε αυτό κανένα χημικό στοιχείο ή συντηρητικό. Το μαύρο σκόρδο έχει διπλάσια αντιοξειδωτική δύναμη από το λευκό σκόρδο, προσφέροντας στον οργανισμό έναν σημαντικό σύμμαχο ενάντια στην επίθεση των ελεύθερων ριζών. Η S-Αllylcysteine, είναι συστατικό του φρέσκου σκόρδου και παράγωγο του αμινοξέος της κυστεΐνης, το οποίο βρίσκεται σε πολύ μεγαλύτερες συγκεντρώσεις στο μαύρο σκόρδο. Πληθώρα ερευνών επιβεβαιώνει την ισχυρή αντιοξειδωτική του ιδιότητα. Σε επίπεδο συσχέτισης το σκόρδο έχει φανεί να βοηθά σε καταστάσεις υπέρτασης και αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης, ενώ βάσει του ευρωπαϊκού οργανισμού Φαρμάκων (ΕΜΑ) το σκόρδο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Black garlic: A critical review of its production, bioactivity, and application Shunsuke Kimura a,1, Yen-Chen Tung b,1, Min-Hsiung Pan b, Nan-Wei Su c, Ying-Jang Lai d,*, Kuan-Chen Cheng a,b,e,* A] Institute of Biotechnology, National Taiwan University, Taipei, Taiwan, ROC B] Graduate Institute of Food Science Technology, National Taiwan University, Taipei, Taiwan, ROC C] Department of Agricultural Chemistry, National Taiwan University, Taipei, Taiwan, ROC D]Department of Food Science, National Quemoy University, Quemoy County, Taiwan, ROC E] Department of Medical Research, China Medical University Hospital, China Medical University, Taichung, Taiwan, ROC
http://dx.doi.org/10.1016/j.biomed.2011.12.002 Garlic: Health benefits and actions Chia-Wen Tsai a, Haw-Wen Chen a, Le-Yen Sheen b, Chong-Kuei Lii a,* A]Department of Nutrition, China Medical University, Taichung, Taiwan B] Institute of Food Science and Technology, National Taiwan University, Taipei, Taiwan
Hindawi Publishing Corporation Oxidative Medicine and Cellular Longevity Volume 2012, Article ID 907162, 16 pages doi:10.1155/2012/907162 The AntioxidantMechanisms Underlying the Aged Garlic Extract- and S-Allylcysteine-Induced Protection Ana L. Col´ın-Gonz´alez,1 Ricardo A. Santana,1 Carlos A. Silva-Islas,1 Maria E. Ch´anez-C´ardenas,1 Abel Santamar´ıa,2 and Perla D.Maldonado1 1] Laboratorio de Patolog´ıa Vascular Cerebral, Instituto Nacional de Neurolog´ıa y Neurocirug´ıa “Manuel Velasco Su´arez”, Insurgentes Sur 3877, 14269 M´exico, DF, Mexico 2 ] Laboratorio de Amino´acidos Excitadores, Instituto
The Antimicrobial Effects of the Organosulfa-Compounds (OSC), Allicin and S-allylcysteine (SAC) found in Allium sativum against Staphylococcus aureus (SA).
In vitro studies of an aged black garlic extract enriched in S-allylcysteine and polyphenols with cardioprotective effects A.L. García-Villalón a, S. Amor a, L. Monge a, N. Fernández a,
A] Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid, Madrid, Spain B] Departamento de Química Física Aplicada, Facultad de Ciencias, CIAL (CEI, CSIC-UAM), Universidad Autónoma de Madrid, Madrid, Spain C] Pharmactive Biotech Products SL, Parque Científico de Madrid, Madrid, Spain
Steiner M & Lin RI Cardiovascular and Lipid Changes in Response to Aged Garlic Extract Ingestion. J Am Coll Nutr, 13;5:524, 1994.
Legnani C, Frascaro M, et al. Effects of a dried garlic preparation on fibrinolysis and platelet aggregation in healthy subjects. Arzneim-Forsch Drug Res 1993;43:119-22.
Silagy C, Neil A. A meta-analysis of the effect of garlic on blood pressure. J Hyperten 1994;12(4):463-68.
Imai J, et al. Antioxidant and Radical Scavenging Effects of Aged Garlic Extract and Its Constituents. Planta Medica, 60:417-420, 1994,
Dorant E, van der Brandt PA, et al. Garlic and its significance for the prevention of cancer in humans: A critical review. Br J Cancer 1993;67:424-29.
Kandil OM, Abdullah TH, & Elkadi A. Garlic and the Immune System in humans: its effects on Natural Killer cells. Fed Proc, 46;3:441, 1987.
Tadi PP et al. Anticandidal and Anticarcinogenic Potentials of Garlic. Int Clinical Nutr Rev, ,10:423-429, 1990.
Growth Stimulatory Effect of Aged Garlic Extract Protein Fraction on Friendly Bacteria. Kokai Tokkyo Koho, Japanese Patent H1-252276.
Lau BHS. Detoxifying, Radio-protective and Phagocyte-Enhancing Effects of Garlic. Int Clinical Nutr Rev ,9:27-31, 1989.
Fillion, G. Designer Foods III (Transcript). May 23, 24 and 25, 1994.
Fillion, G., Fillion, M., et al. 1997. Ch. 19. In: Nutraceuticals: pp. 189-192.
Rozenfeld, V. et al. 1999. April 21-24.
Legnani C, Frascaro M, et al. Effects of a dried garlic preparation on fibrinolysis and platelet aggregation in healthy subjects. Arzneim-Forsch Drug Res 1993;43:119-22.
Silagy C, Neil A. A meta-analysis of the effect of garlic on blood pressure. J Hyperten 1994;12(4):463-68.
Imai J, et al. Antioxidant and Radical Scavenging Effects of Aged Garlic Extract and Its Constituents. Planta Medica, 60:417-420, 1994.
Dorant E, van der Brandt PA, et al. Garlic and its significance for the prevention of cancer in humans: A critical review. Br J Cancer 1993;67:424-29.
Kandil OM, Abdullah TH, & Elkadi A. Garlic and the Immune System in humans: its effects on Natural Killer cells. Fed Proc, 46;3:441, 1987.
Tadi PP et al. Anticandidal and Anticarcinogenic Potentials of Garlic. Int Clinical Nutr Rev, ,10:423-429, 1990.
Growth Stimulatory Effect of Aged Garlic Extract Protein Fraction on Friendly Bacteria. Kokai Tokkyo Koho, Japanese Patent H1-252276. Lau BHS. Detoxifying, Radio-protective and Phagocyte-Enhancing Effects of Garlic. Int Clinical Nutr Rev ,9:27-31, 1989. Published online on: November 2, 2011 https://doi.org/10.3892/mmr.2011.658
https://www.spandidos-publications.com/10.3892/mmr.2011.658 S-allylcysteine induces cell cycle arrest and apoptosis in androgen-independent human prostate cancer cells
Published online on: October 26, 2017 https://doi.org/10.3892/ol.2017.7280 Anticancer effect of S allyl L cysteine via induction of apoptosis in human bladder cancer cells
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22052207 S-allylcysteine induces cell cycle arrest and apoptosis in androgen-independent human prostate cancer cells.
Allium Sativum L and Related Species, H. P. Koch and L. D. Lawson, Eds., pp. 1–24, Williams & Wilkins, Baltimore, Md, USA, 1996.
Chemistry and Biological Activity, L. D. Lawson and R. Bauer, Eds., ACS Symposium Series 691, pp. 179–209, American Chemical Society,Washington, DC, USA, 1998.
Journal of Nutrition, vol. 131, no. 3, pp. 1010S–1015S, 2001.
of NO availability from macrophages and endothelial cells by the garlic component S-allyl cysteine,” Free Radical Biology and Medicine, vol. 30, no. 7, pp. 747–756, 2001.
“Antioxidant properties of aged garlic extract: an in vitro study incorporating human low density lipoprotein,” Life Sciences, vol. 72, no. 14, pp. 1583–1594, 2003.
“Trophic effects of aged garlic extract (AGE) and its fractions on primary cultured hippocampal neurons from fetal rat brain,” Phytotherapy Research, vol. 10, no. 6, pp. 468–472, 1996.
“Aged garlic extract delays the appearance of infarct area in a cerebral ischemia model, an effect likely conditioned by the cellular antioxidant systems,” Phytomedicine, vol. 17, no. 3-4, pp. 241–247, 2010.
“Neuroprotective effect of garlic compounds in amyloid-β peptide-induced apoptosis in vitro,” Medical Science Monitor, vol. 8, no. 8, pp. BR328–BR337, 2002. |
- Διαθεσιμότητα: 1-3 Ημέρες
- Κωδικός: 5200421900131