ΒΙΟ Κορν φλάουρ (άμυλο αραβοσίτου) 250γρΝισεστέ(ς) είναι η εμπορική ονομασία του άμυλου καλαμποκιού και είναι το ίδιο με το άνθος αραβοσίτου, το κορν φλάουρ και τη μαϊζένα. Χρησιμοποιείται όχι μόνον σε σάλτσες ή κρέμες αλλά και συμπληρωματικά σε ζύμες με αλεύρι (εννοείται σιταριού), όπως..
ΒΙΟ Σίκαλη 500γρΗ σίκαλη είναι δημητριακό με μακρινή καταγωγή την Μεσοποταμία και αποτελούσε εναλλακτική πηγή τροφής σε περιόδους πείνας. Η σκουρόχρωμη σίκαλη διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης ..
ΒΙΟ Καμούτ 500γρΕΝΑ ΣΙΤΑΡΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΑΠΟ ΤΑ ΑΛΛΑ (ΧΑΜΗΛΟ ΣΕ ΓΛΟΥΤΕΝΗ)Το σιτηρό kamut είναι μια πολύ παλιά ποικιλία σταριού, το οποίο πιθανότατα προέρχεται από την Αίγυπτο. Το kamut μπορεί να καταναλωθεί ωμό και ταιριάζει πολύ καλά σε μούσλι ή γιαούρτι φρούτων. οι κόκκοι είνα..
ΒΙΟ Σιτάρι σκληρό 500γρΤο σιτάρι είναι το κυρίαρχο δημητριακό που υπάρχει εδώ και αιώνες στην διατροφή του Έλληνα. Το σιτάρι είναι το πιο διαδεδομένο δημητριακό στην Ευρώπη καλύπτοντας πολλές εκτάσεις καλλιεργήσιμης γης ενώ έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σελήνιο που είναι ισχυρό αντ..
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είνα..
ΑΛΑΤΑ EPSOM(θεϊικό μαγνήσιο) χωρίς αλουμίνιοΤα άλατα Epsom είναι μια ανόργανη ένωση που αποτελείται από μαγνήσιο και θειικό άλας, και την ονομασία τους την οφείλουν σε μια αλατούχα πηγή στο Epsom του Surrey, στην Αγγλία.Το μαγνήσιο καθώς και το θειικό άλας έχουν υψηλήαπορρόφηση από το δέρμα, γε..
ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ ΚΑΠΝΙΣΤΟ 150grΤο πολυτιμότερο ελληνικό αλάτι από το Μεσολόγγι χωρίς χημικά και πρόσθετα ροής καπνίζεται πάνω σε ξύλο οξιάς και παίρνει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση που θα απογειώσει και την πιο απαιτητική συνταγή. Φυσικό κάπνισμα με ξύλο οξιάς για 140 συνεχόμενες ώρες . ..
ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ ΧΟΝΔΡΟ 1000γρΤο φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου δεν έχει υποστεί καμμία επεξεργασία εκτός από πλύσιμο. Εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο. Με ελεγχόμενη παραγωγή σε φυσικές αλυκές δίπλα στη θάλασσα, η ποιότητα διατηρείται ..
ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ ΨΙΛΟ 1000ΓΡΚατασκευαστής:OLA-BIOΚωδικός Προϊόντος:ΜΕΣ001Βάρος Τεμαχίου1000grBar-Code5204217917303Το φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου δεν έχει υποστεί καμιά επεξεργασία εκτός από πλύσιμο. Εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο. ..
ΑΛΕΥΡΙ ΒΡΩΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΙΟ 500grTο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Τα παραπάνω ευεργετικά αποτελέσματα ..
ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΙΟ (ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ) 200grΝΕΑΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΓΚΑΡΛΕΜΟΥ ΑΝΔΡΙΑΝΑ ΤΥΡΝΑΒΟΣTα αμύγδαλα αποτελούν το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών. Μια μερίδα (περίπου 20 αμύγδαλα, όσα δηλαδή χωράνε σε 2 χούφτες) είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλ..
Συλλέγεται με παραδοσιακό τρόπο από την επιφάνεια του νερού.Όταν εξατμίζεται το νερό οι κρύσταλοι του αλατιού δημιουργούν ένα αφρό που μαζεύεται στις άκρες της αλυκής και ονομάζεται ανθός του αλατιού.Χρησιμοποιήστε το στο μαγείρεμα το ψήσιμο και το γαρνίρισμα, ενισχύοντας τις γεύσεις κάθε πιάτου σας..