Colostrum: Η ΦΥΣΙΚΗ ΕΝΙΣΧΥΣΗ
Το πρωτόγαλα είναι κάτι το οποίο πολλές μαμάδες γνωρίζουν, καθώς είναι το πρώτο γάλα που παράγεται από τους μαστικούς αδένες προς το τελικό στάδιο της εγκυμοσύνης και τις πρώτες μέρες μετά τη γέννηση.
Αν και η ποσότητα του πρωτογάλακτος που παράγεται είναι πολύ μικρή, η υψηλή περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά είναι απαράμιλλη και εύκολη στην πέψη από τα νεογέννητα. Το πρωτόγαλα παρέχει όλα όσα χρειάζεται ένα μωρό για να ευδοκιμήσει στην αρχή της ζωής του. Στην πραγματικότητα, συχνά αναφέρεται ως η «πρώτη τροφή» της φύσης.
Πρωτόγαλα σε δίαιτες ενηλίκων
Ενώ βλέπουμε ότι είναι βιολογικά απαραίτητο για τα νεογέννητα, πολλές νέες έρευνες βγαίνουν σχετικά με τα οφέλη της λήψης πρωτογάλακτος σε όλη σας τη ζωή. Μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα που προέρχονται από βόειο πρωτόγαλα (πρωτόγαλα από αγελάδες). Παρόλο που είναι ελαφρώς χαμηλότερο σε θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με το ανθρώπινο πρωτόγαλα, εξακολουθεί να περιέχει αντισώματα ανοσοσφαιρίνης (igA), λακτοφερίνη και αυξητικούς παράγοντες που υποστηρίζουν τη βέλτιστη υγεία.
Αν και αυτό μπορεί να μας φαίνεται λίγο παρατραβηγμένο σήμερα, οι ενήλικες χρησιμοποιούν το πρωτόγαλα βοοειδών για χιλιάδες χρόνια, ειδικά στην ιατρική της Αγιουρβέδα.
Αν αυτό εξακολουθεί να φαίνεται λίγο περίεργο, ας ψάξουμε λίγο και ας ρίξουμε μια πιο βαθιά ματιά σε όλη τη συναρπαστική έρευνα για τα οφέλη του colostrumβοοειδών και απλώς ίσως σας πείσω να το προσθέσετε στη δική σας ρουτίνα ευεξίας.
Σε τι είναι λοιπόν καλό το πρωτόγαλα; Εδώ είναι μερικά από τα πιο σημαντικά οφέλη του συμπληρώματος πρωτογάλακτος:
1. Μειώνει τη φλεγμονή
Το πρωτόγαλα βοοειδών έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε λακτοφερίνη. Αυτός ο ισχυρός μεσολαβητής της φλεγμονής αναδύεται πραγματικά στο σώμα μας σε περιόδους αυξημένης φλεγμονής, βοηθώντας στη μείωση της προφλεγμονώδους κυτοκίνης IL-6. Στην πραγματικότητα, οι γιατροί ελέγχουν τα επίπεδα λακτοφερίνης στα κόπρανα του ασθενούς για να βοηθήσουν στη διάγνωση της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBS).
Χρόνια ανθυγιεινών τροφίμων, τοξινών και στρες μπορεί να οδηγήσουν σε σύνδρομο διαρροής εντέρου - μια κατάσταση που οδηγεί σε βλάβη στην εντερική επένδυση. Όταν συμβεί αυτό, άπεπτα σωματίδια τροφής και βακτηριακές ενδοτοξίνες γνωστές ως λιποπολυσακχαρίτες (LPS) «διαρρέουν» στην κυκλοφορία του αίματος προκαλώντας έναν καταρράκτη φλεγμονής που αυξάνει την πιθανότητα για χρόνια προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις και αυτοάνοσες παθήσεις. Σύμφωνα με έρευνες, η λακτοφερρίνη έχει την ικανότητα να συνδέεται με τις ενδοτοξίνες για να εξουδετερώνει την επίδρασή τους και με τη σειρά της να μειώνει τη φλεγμονή, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις ψωρίασης και άλλες καταστάσεις που σχετίζονται με υψηλή δραστηριότητα ενδοτοξινών.
2. Υποστηρίζει ένα υγιές έντερο
Η λακτοφερρίνη δρα ως πρεβιοτικό και διεγείρει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο όπως ο γαλακτοβάκιλλος. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι υποστηρίζει την υγεία του γαστρεντερικού σωλήνα προάγοντας την κυτταρική ανάπτυξη στα έντερα. Αυτό βοηθά να καταπραΰνει τη φλεγμονή και να θεραπεύσει ένα κατεστραμμένο έντερο.
3. Προωθεί την επούλωση των συνδέσμων και των μυών
Το πρωτόγαλα βοοειδών είναι μια πηγή ενέργειας για την προώθηση της μυϊκής ανάπτυξης και επούλωσης λόγω της υψηλής ποσότητας αντιοξειδωτικών και αυξητικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένου του αυξητικού παράγοντα-l τύπου ινσουλίνης (IGF-I). Μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση βόειου πρωτογάλακτος μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες και τη συνολική βλάβη στους μύες μετά την άσκηση, καθιστώντας αυτό το τέλειο συμπλήρωμα για την υποστήριξη των αθλητών. Πρόσθετες μελέτες έδειξαν επίσης ότι 8 εβδομάδες συμπληρωμάτων βοοειδούς πρωτογάλακτος αύξησαν την άλιπη μυϊκή μάζα και την αθλητική απόδοση.
4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Η λακτοφερρίνη δρα για την ενίσχυση των Τ-κυττάρων που εξισορροπούν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τα φυσικά λευκά αιμοσφαίρια που βοηθούν στη ρύθμιση της άμυνας του σώματός σας έναντι των παθογόνων. Για να εξετάσουν την επίδραση της λακτοφερίνης στο ανοσοποιητικό σύστημα, οι ερευνητές έδωσαν από του στόματος λακτοφερρίνη σε ποντίκια με κατεσταλμένο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω χημειοθεραπείας και αυτοάνοσων καταστάσεων. Διαπίστωσαν ότι το ανοσοποιητικό τους σύστημα ενισχύθηκε καθώς και τα συμπτώματά τους και η συνολική κατάσταση της αυτοάνοσης κατάστασής τους.
Ένα επιπλέον όφελος είναι οι φυσικές αντιμυκητιακές, αντιβακτηριακές και αντιικές ικανότητες της λακτοφερίνης. Με τη σύνδεση με ιούς και βακτήρια , η λακτοφερρίνη είναι σε θέση να αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνωνκαι να εμποδίζει την είσοδό τους στο κύτταρο του σώματος.
Πόσο συχνά πρέπει να παίρνετε πρωτόγαλα;
Εάν θέλετε να αρχίσετε να παίρνετε πρωτόγαλα, βεβαιωθείτε ότι παίρνετε ένα συμπλήρωμα που προέρχεται από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο και σε αυτές που δεν λαμβάνουν τεχνητές αυξητικές ορμόνες. Δεν υπάρχει συνιστώμενη δοσολογία ή πιθανές παρενέργειες αυτού του συμπληρώματος.