ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΚΑΦΕ 200gr

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΚΑΦΕ 200gr

Πρόκειται για ένα μικρό σπόρο, καφέ, ή μαύρου χρώματος, πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, μετάλλων όπως το μαγγάνιο, η θειαμίνη και το μαγνήσιο. Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες. Στην πραγματικότητα, επειδή είναι φυτό, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών. Ο λιναρόσπορος είναι η  καλύτερη πηγή του φυτικών ω-3 λιπαρών που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA). Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola.

ΝΙΦΑΔΕΣ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ

 ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΧΥΛΟ ΑΠΟ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ

Συστατικά:

• 40 gr νιφάδες φαγόπυρο 
• 200 ml ρόφημα αμυγδάλου ή καρύδας 
• 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο καφέ   (χρήσιμο για να βοηθήσει το χυλό να διογκωθεί, αλλά όχι υποχρεωτικό)
• 1 κουταλιά κακάο
• 1 κουταλιά της σούπας φουντούκια τριμμένα 
• λίγη βανίλια σε σκόνη